Приглашаем вас принять участие в онлайн – семинаре «Общепит 2023», который состоится 29 ноября 2022 года в 13:00 часов.
Вниманию руководителей предприятий общественного питания, осуществляющих деятельность на территории сельского поселения Нижнесортымский
Приглашаем вас принять участие в онлайн – семинаре «Общепит 2023», который состоится 29 ноября 2022 года в 13:00 часов.
Программа семинара:
- Требования Роспотребнадзора: санитарные правила и технические регламенты;
- Обзор типичных нарушений при проверках;
- Самопроверка организации общественного питания;
- ХАССП: разработка системы и контроль;
- Производственный контроль: требования к программе, отбор пищи и исследования;
- Правила общественного питания;
- Доставка еды, торговля навынос;
- Спорные ситуации с клиентами по правам потребителя;
- Работа в условиях COVID-19 и сезонной заболеваемости;
- Вакцинация сотрудников;
- Пищевые отравления.
.png)
По всем интересующим вопросам, касающимся семинара, обращаться по тел.: 8 (981) 763-38-06; 8 (921) 578-15-86, либо посредством электронной почты: seminar_rpn@78cge.ru.